纯素花生酱麦片
2020年8月3日

素食主义者PB谷类零食咬|完全帮助

烘焙一直是一个很好的伴侣,通过检疫。然而,现在是盛夏。在90度的天气里,我最不想做的事就是打开我的烤箱,这样即使空调开着,我的公寓也会很热。现在正是吃不烘烤食物的最佳时机,这些纯素花生酱麦片是我的最爱!

从技术上讲,这是一个三种成分的配方。这不是我经常能做到的,但在这种情况下,它是有效的。你可以用一小撮海盐,一点香草精,或是一点融化的黑巧克力,让菜谱变得更加生动,但每一种都是你的选择。要做不烘烤的谷类零食,你只需要花生酱、龙舌兰糖浆(或枫糖糖浆)和谷类食物。

我最喜欢的发芽麦片

本例中的O是发芽燕麦从我最喜欢的谷类食品制造商,一度有机食品。我可以不停地谈论这个品牌,以及我有多喜欢他们的产品。发芽谷物面包是我吃过的最嫩的发芽面包。燕麦卷新鲜、饱满,不仅有威廉app机,而且不含草甘膦. (他们负责我的最爱,健康小吃饼干)全麦面粉添加坚果味,纤维和美妙的甜味面包. 该品牌来源于值得信赖的农业合作伙伴,允许消费者追踪食品中的所有成分。

从一度的谷物谷物中养殖夏季早餐很棒。我加入了一个散发的一级贝壳的大麻心和一些新鲜水果,以及非乳制品。这是一天的填充(但不热或重)。O的纤维和植物蛋白质均为饱腹感,我喜欢它们含有鹰嘴豆以及燕麦。早餐有豆类永远不会伤害!

纯素花生酱谷类食品

一个学位有两种口味:发芽的燕麦发芽可可. 你可以用这两种口味的素食花生酱麦片咬。或者,你可以使用一个组合,就像我上面做的。当我测试零食时,我试了三种不同的版本:

朴素的

只有一度的有机发芽O's,花生酱和龙舌兰糖浆。

燕麦和可可

50/50混合的发芽燕麦和豆腐酸,加上花生酱,龙舌兰和一小块海盐。

覆盖巧克力

豆芽,花生酱,龙舌兰,还有一些散乱的融化的黑巧克力片。百胜。

完美小吃小贴士

我在测试零食时学到了一些东西:

不要过热你的花生酱和糖浆混合物

当我这么做的时候,我吃的花生酱开始变得颗粒状。精确的1分15秒是微波炉加热原料的最佳时间。如果你没有微波炉,就把它们放在一个双层锅炉里加热,直到它们很容易搅拌和流淌。

快速搅拌你的O's

我发现用抹刀将O's快速地加入到热花生酱和糖浆的混合物中是很好的。然后,我让他们休息了大约两分钟。稍微停顿一下,就能更容易地把它们舀到小土堆里吃零食。威廉app

冷却时间

最好先让零食彻底冷却,然后再享用。它们不会像饼干或米饭那样脆脆。即使你冷却它们,它们也会有点粘。咬口本身是柔韧的,但是一旦你咬进整个东西,O's就会变得又脆又好。如果家里暖和的话,你可以把它们放在冰箱里;如果天气凉爽的话,可以放在室温下。

纯素花生酱麦片咬配料

正如我提到的,这里的配料表非常短!但是对于你选择的每一种配料,都有一些事情需要知道。威廉app

花生酱

用光滑的花生酱做这个食谱。其实,越顺利越好!如果你想给咬的东西添加更多的质地,你可以加入切碎的坚果或种子搅拌,但一定要用光滑的坚果黄油。如果你对花生过敏,你可以用葵花籽黄油代替花生——我做了测试,觉得很好吃。

糖浆

我用龙舌兰糖浆、糙米糖浆和枫树糖浆测试了它们的咬痕。糙米和龙舌兰糖浆比枫糖浆更容易咬合在一起。我推荐糙米糖浆或龙舌兰糖浆,如果你有(前者可能有点难在商店找到),但枫糖糖浆是可以的,如果你没有。

调料和配料

这些小吃的简单性正是我喜欢的地方,所以我不太喜欢添加。我真的觉得把杏仁片,迷你纯素巧克力片,或者葵花籽加入其中会很有趣!如威廉app果你试过的话,我建议用半杯这些配料代替半杯麦片粥。在这里保持干成分和湿成分的比例一致是很重要的。

对于我的巧克力毛毛雨,我只是融化4盎司纯素巧克力片在我的微波炉。混合物会非常丰富,而不是流淌。毛毛雨是有趣的部分!把你的纯素花生酱麦片放在同一张羊皮纸上冷却。然后,用打蛋器下毛毛雨。你可能需要在空中挥舞它来帮助飞溅的巧克力。穿上围裙,别害怕弄得一团糟

一旦你做了你的飞溅,你可以让巧克力冷却。在这一点上,将谷类食物转移到冰箱将加快这一过程。当它冷却时,它会给咬的食物添加最美妙的巧克力+PB味道。它把他们从一个简单的待遇变成了一个额外的特殊,但仍然相当简单。

希望你能从这些容易,脆,粘稠,甜美的小零食中得到一个踢出杆。我还没有能够与任何孩子分享他们,但我猜他们很友好。除了成为能源升压,我们其他人的精神举行零食。

你可以找到完整的食谱素食花生酱谷类咬现在在一级有机物网站上. 好好享受!

XO.

这个帖子是由一个有机食品学位赞助的。所有的意见都是我自己的。谢谢你的支持!

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    5条评论
  1. 该死的,这些都太好了,这太简单了!我刚刚在不到一周内完成了第三批次,我每次都独自生活,只需要加入答案。谢谢你,手头有这么大的零食!

    • 不,但我认为如果你选择一个非常顺利的杏仁黄油,那就会起作用 - 不确定如何具有较小的光滑/粒度。