素食主义者玉米和果酱松饼

素食玉米和果酱松饼|完整的帮助

当我几乎总是回家的时候,我的夜晚总是自由,工作并不是特别疯狂的时候,这很奇怪。但我本周感到令人惊讶疲惫,一切都是一样的。

部分是失败食谱的积累,总是将风吹出来的风帆。William Hill网球但我认为我也受到了环境的影响。我的日子是非常常规的,而且他们在很多方面都和平,但是改变了生活方式和现实的重量。When I focus on simple household tasks, I feel calm, but there’s always a lurking anxiety about the current circumstances—worry for my mom, worry for loved ones—and so many questions about when and how we’ll start to recover as a society.

鉴于我在八到九周内没有人为联系,我的孤独是可管理的。它来了,但我有很多虚拟联系,这有助于。即便如此,我开始焦躁不安。我想念我的城市。我想念出来,走进咖啡馆和餐馆,杂货店购物没有紧迫感,需要赶紧回家。

我认为应对这一点的唯一方法是承认它在那里。我不能,不会像大流行发生,日常生活没有从根本上改变一样。它已经存在,我受到了发生的影响,就像我们所有人一样。我经常没有动力。我在家里这次并没有非常富有成效。我的心情是不可预测的;恐惧来了。

没关系。我会继续在另一只脚上放在另一只脚下并专注于现在。后者似乎最重要的是。当我拍摄每小时时,我觉得最平静的是,抗衡猜测未来的东西。威廉app当我采用这种姿势时,我能够呼吸,一次完成一项任务,并品尝小事。

绝对没有帮助的是尝试过于雄心勃勃的食谱。William Hill网球雄心勃勃的是一个相对的术语,当然:当我平静和居中精力,有很多食谱项目,结果是有趣。当我着急和闷闷不乐时,不是时候尝试精心设计的新蛋糕,这就是我在本周三天工作的时候。在我的辩护中,这是本周末的母亲的生日和母亲节,我想用风格观察它们。但我可能应该在一次失败的尝试之后停止,而不是几个。

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直觉,我知道如果我烘烤了成功的东西,我会振作起来。我决定制作一个传统的食谱,这相对接近我所做的其他食谱。William Hill网球这些玉米和果酱松饼是它的。我喜欢果酱的玉米面包,所以我认为他们是令人愉快的。而果酱是一个惊喜,当你打开一个松饼或咬一口吃时,你发现的甜味很小。

“堵塞”听起来有点花哨,但松饼真的不难制作。击球手基本上是玉米面糊。你把它舀到一个松饼罐子里,在每只土墩的顶部添加一个果酱的果酱,然后用一点额外的击球手。松饼烘烤了金色的完美,用堵塞掩藏了它们。这是一种与自助布丁一样相同的原则。除了我从未试图制作其中一个,这不会是我试验的一周

这是松饼配方。

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4.54.投票

素食主义者玉米和果酱松饼

作者 -威廉app
收益率: 12.松饼

原料

  • 2(240克)未漂白,通用面粉
  • 1杯子(140克)细或中磨玉米膜(替代玉米粉:见注释)
  • 1 1/2茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/2茶匙精细盐
  • 1 1/4(10盎司)大豆,杏仁,燕麦或腰母
  • 2茶匙白醋,苹果醋或柠檬汁
  • 2/3杯子(128克)蔗糖
  • 8.汤匙(112克)素食黄油,融化(或者1/3杯植物油+ ​​2汤匙冷水)
  • 3/4杯子覆盆子果酱(或其他选择的果酱)

指示

  • 将烤箱预热至350F并喷洒或轻轻润滑12杯烤盘。
  • 在一个大的混合碗中,将面粉,玉米丸,烘焙粉和苏打水搅拌在一起。
  • 在另一个搅拌碗中,添加植物牛奶和醋。让他们坐一分钟。然后,在糖​​和熔化的黄油(或油和水)中搅拌。将这些湿成分搅拌在一起,然后将它们加入干成分。将所有东西与刮刀一起折叠,直到均匀混合(几块很好)。
  • 用击球手填充你的松饼大约2/3。威廉app当您完成时,您需要足够的击球手将汤匙添加一汤匙在每个松饼的顶部。顶部每个部分填充的松饼容器,带有一汤匙果酱。最后,用另一位汤匙(左右)的击球手在果酱上。完成后,松饼锅应该是3/4。
  • 烘烤松饼22-24分钟,或直到浅色金色棕色和设定的顶部。将松饼转移到冷却架上并在享受前至少20分钟。松饼可以存储在冰箱中的气密容器中长达3天,或者它们可以冷冻长达6周。

笔记

如果你使用玉米面粉,请注意,它比玉米粉更吸收,所以你面糊需要一点额外的液体。将额外的2-4汤匙植物牛奶添加到列出的1个1/4杯上。面糊应该很容易地铲斗但不液体/倾倒。
代替所有专用面粉,您可以使用您信任的无麸质面粉混合。

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如果你碰巧在这个周末庆祝母亲节庆祝妈妈,这些松饼是有趣,甜蜜,但很简单,所有事情都考虑。早午餐,他们很棒。如果你几乎与某人或某人烘烤,他们将是一个有趣的小Zoom项目。如果你不庆祝母亲节,但你可以使用自制松饼,他们在等你。无论你在这个周末到哪里,如果你觉得自己烘烤,我希望这些会带给你一点快乐。

并谈到周末,我将在星期天回来周末阅读。

XO.

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食谱评级




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    16评论
  1. 5星
    喜欢这些松饼!绝对将再次制作。用我的oma的自制覆盆子果酱,他们是神圣的。非常感谢这个食谱,Gena!

  2. 5星
    这些都很好!我们跳过果酱,因为我们的玉米松饼爱好者在房子里是反果酱,但它们都是美妙的。

  3. 5星
    这些是美味的,非常感谢你的食谱!我不是素食主义者,所以使用了一些需要使用的乳制品,但将来会尝试使用MyLk。我使用苹果醋,半黑莓和半覆盆子果酱,油/水选件,烘烤23分钟。这是一个守门员配方!

  4. 你好Gena!爱你的食谱他们如此美味和创造力,我现在一直跟着你,我可以说我是新素食主义者导致我的第二个月是素食主义者!在开始时很难,因为我曾经爱过肉!但是,我决定改变我的生活方式,跟随你的博客,读你的书对我来说是必不可少的,我也能够走这一切,我也跟着一个!月素食主义者挑战https://bit.ly/3e8atnz.其中包含5本书,解释人们必须了解的一切素食主义者!威廉app你的书和博客都与这个挑战相结合让我实现了我的目标!非常感谢您每天都在做什么鼓励很多人。
    让我们改变世界去素食主义者

    真挚地

    Angelo M.

  5. 衷心感谢您的智慧之词。我在英国,从工作中逃脱,仍在锁上。我的一天是我自己的,但我每天早上醒来都感到疲倦,排水和没有动力。很高兴知道这是一个共同的经历。我祝你和你的读者。XXX。

  6. Gena,谢谢这篇文章,到目前为止大流行期间的所有其他帖子(和始终)。你说你感到疲倦和不生产,我听到你的声音。但我也认为当你称自己不生产的时候,你在自己身上难以忍受,因为你过去几周的帖子已经经常和周到和富有同情心。我知道像我这样的其他人在你发布的时候从你的话中受益。这是对我来说,这是一个精彩的生产力的例子。所以照顾好自己。呼吸。松手。原谅你自己。微笑。 We will be doing it with you :).

  7. 今晚烤了这个,然后伸出食谱给了一个,它很好!感谢您分享食谱,Gena!

  8. 任何玉米都引起了我的注意。这些看起来很美味!肯定会制作这些。也许我会用博伊辛果酱试试。=)

  9. 这篇文章真的被我谐波了。即使我生命中应该有更多的时间,我也很累。在家里工作的时候有一个学校的孩子并没有帮助,但觉得我有点时间而不是更少。我比平常和偶尔制作其他食谱,而不是我可能期望的那样烘烤面包。William Hill网球我从你的评论中抓住了关于如何在这种情况下令人钦佩和慷慨的意见。威廉app它在纽约听起来很糟糕。在墨尔本,我们只是在周一等待一个公告,了解缓解一些限制 - 等待周末听到我们是否可以访问别人,让我感到比平常更不耐烦。威廉app你的松饼声音很可爱。祝母亲节和寻找与妈妈联系的方法。

  10. 我很少对我频繁的博客发表评论。但我不得不说,你在你的评论中所说的一切都以完全相同的方式感受到。你住在纽约的公寓里,我住在Virgina的蓝岭山脉。即使我住在农村,也有空间在没有Peoople的外面,因为我的丈夫,我觉得在这种流行病中的所有感受。这让我觉得不孤单听到你的感觉和我一样。我们都感受到了同样的事情。非常感谢您的见解。我喜欢你的博客和你的写作方式。

    • 在多伦多,格伦卡(和Gena!)中我觉得一样。这对我们这么多人来说,这一经历的普遍性是如何普遍的普遍性。它确实有助于了解我们并不孤单。已经迟到了,但我可能会在转身前做到这些。我渴望像这些松饼一样的经典零食所带来的简单舒适。而且我一直渴望玉米面包,所以完美的时机。谢谢你,Gena-永远是一个粉丝。从北方向你发送拥抱。