辣豆豉汤芥兰
2017年4月12日

的辣素食主义者黑豆汤两个小碗,用甘蓝制成,香菜和玉米片点缀。

谢谢大家在非常友好的意见周日的后- 以及一些电子邮件和消息,我从那时起得到。我在为如何表达我的感恩损失一点或阐明如何打动我。希望我的欣赏是通过我有话闪闪发光。

在该文章中,我提到了食品已通过该分手的舒适一大来源。在新近被我自己我的头几天感到不堪重负想我是多么想烹饪两者的节奏和分享食物的满意度。在过去的三年里,我已经采取了很多乐趣,每天在提供营养给他人,现在我觉得没有那个仪式敏锐的。我希望我会再有一天分享我的饭菜。现在,虽然,我正在安慰独奏烹调在很长一段时间在第一时间的乐趣。

烹饪一直进行了很多的象征意义对我来说。当我从厌食症复苏,烹饪是对疾病抵抗力的行为和我的主张再次成为健康的愿望的方式。这是对的限制性冲动,对我和我的身体慷慨的姿态叛乱。它标志着来之不易意识到我应得的要供给,满足,有我的饥渴得到满足。

在我的后BACC年,烹饪来象征我对复苏的承诺。这本来是很容易用我的空闲时间不满或短缺当时为借口,开始偷工减料的食物,使用限制为管理压力的一种手段。但我没有。尽管长天,事实上,我不顾一切在我的学术斗争的脸觉得精力充沛,我保护我与食物的关系。我做我自己,每当我可以坐下来每一天三和平衡膳食。在过去,我想隐瞒的食物,证明我自己的实力的一种手段;这个时候,我得到了我吃所需的强度。

现在我从食物中再次,这次作为一种安慰。吃饭的时候提醒我,小,日常礼仪可以在变化和损失时,强大的锚。烹饪是我的善待自己,照顾我的身体,尽管事实上,我的心脏疼痛的方法。为了使汤或烤面包锅听起来并不多,但现在,感觉就像很多。这感觉就像一切。

因此,这里是我最近一直有很多的那种餐:丰盛的豆类汤对烤面包或米饭或任何你喜欢的。我一直很喜欢黑豆汤,但我从来没有创建一个正式的食谱份额在博客上。这尤其是一个经验丰富的,从辣椒的Chipotle得到一定的热量,我在最后抛出一大堆羽衣甘蓝中,给饭一点点额外的营养密度。它的填充,温暖,而且容易使,这也正是我现在需要的。

在素食主义者黑豆汤照片的放大,与甘蓝制备并用草药和玉米片摆盘。

00

辣豆豉汤芥兰

作者 -威廉app
准备时间: 10分钟
库克时间: 1小时15分钟
总时间: 1小时25分钟
产量: 8

配料

  • 1汤匙橄榄油
  • 2常规尺寸或1个大洋葱切块
  • 2萝卜去皮切块
  • 4丁香大蒜剁碎
  • 1/4杯子在阿斗切块的Chipotle辣椒与液体(更口味)
  • 1茶匙孜然
  • 1茶匙地面香菜
  • 1威廉app约2 1/4杯干黑豆,浸泡过夜,沥干
  • 4蔬菜肉汤+ 2杯水
  • 1茶匙细盐,更需要
  • 白色或雪利酒醋,口味(代替鲜榨柠檬汁)
  • 1一堆羽衣甘蓝,茎取出并撕裂成一口大小的块
  • 可选,补差价:切碎鳄梨,香菜,或粉碎的玉米片

说明

  • 热油在一个大汤锅中火煮。加入洋葱和胡萝卜。煮5-7分钟,经常搅拌,或直到洋葱变软,明确的。加入大蒜和阿斗的Chipotle辣椒;再煮2分钟,不断搅拌。
  • 加入小茴香,香菜,豆角,清汤,水和盐。使混合物沸腾并减少一煮。封面汤和煮60-90分钟,或直到豆软。
  • 如果你喜欢,你可以用浸泡搅拌机或通过转移几杯到站立搅拌机部分原浆汤(这也是罚款只管闹汤,因为它是)。拌入醋和调整盐味;您还可以通过多一点切碎的辣椒的Chipotle搅拌增添了一丝多余的热量。
  • 最后,搅拌芥兰放入汤中,重新覆盖,并允许羽衣甘蓝煮约5分钟,直到它的招标。威廉app用你喜欢的任何浇头即成汤。

笔记

吃剩的汤将保持长达5天的密闭容器在冰箱里。汤可以被冻结长达2个月。

麻辣素食主义者黑豆汤两个小的碗架空的照片,与羽衣甘蓝和墨西哥辣椒EN阿斗发。

我还没有尝试过,但我猜测,汤应该是具有特别好腰果乳液在(上酸奶油纯素自旋),或在上面一些椰子熏肉搅拌。你也可以很容易地适应它的慢炖锅;只是扔的成分,让它煨在低热过夜。

你看这馒头回有来自亚历山德拉斯塔福德的精彩新书农民的面包,烤面包屑,我会从下周共享。这是我所掌握始终如一,这一直没有硬的第一自制的面包,给出如何简单得不能再简单的傻瓜式的配方。面包,就像汤,是典型的休闲食品,但它具有赋予自带的一个很好的烘烤项目骄傲的额外的奖励。这本书找到了我在正确的时间,我很高兴地告诉你更多(也许分享举杯配方,所有这些自制的面包有启发)。

现在,我希望您有一个很好的开始到周末。

XO

这篇文章可能包含的联盟链接。如果您使用这些链接来买东西,我可以赚取佣金。访问我的隐私政策,以了解更多信息。

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。必需的地方已做标记*

配方评级




本网站使用的Akismet,以减少垃圾邮件。了解您的意见如何处理数据

    4条评论
  1. 此汤看起来绝对好吃,吉纳!你这么多好朋友的思考。爱过你的最后一篇阅读大家的评论 - 你是这样的灵感和力量,让很多人的来源,包括我在内。谢谢你的一切,你在做空间。它是这样的礼物。XOXO

  2. 您现在正在非常勇敢。我知道这有多难与饮食失调以及做饭一个奋斗。你如何找到处理这些声音的能力吗?当我在压力之下,因为我现在我发现我根本做不到。并且在一烹饪,它只是使事情变得更糟,我不快乐。哦,我很佩服你继续角力那些恶魔的能力。你应该为自己感到骄傲。请继续你的烹饪和找到快乐和安慰它。

    任何机会,你将开始准备对我们这些谁也做饭很少,甚至一些独处的小型食谱???William Hill网球