慢炖锅里的香料扁豆和花椰菜启发了一切
2016年8月18日

慢炖锅香料扁豆和花椰菜的灵感来自于充分的帮助

周四快乐,大家!我和史蒂文短暂而有意义的度假后就回到城里了。这个夏天,我们因为各种原因待在家里,但我们也试图打破常规,当我们可以找到更多的时间联系。过去的几天帮助我们做到了这一点,今天,当我们重新回到事情的正轨时,我对他们心怀感激。

旅行后很难重新适应,不管时间有多短,我总觉得在冰箱里放些食物会让回家更容易。我喜欢知道有营养的东西在等着我,而且不用为马上进货而烦恼,这是一种解脱。威廉app此刻,我正在品尝这些美味的、用慢锅炖的香料扁豆和花椰菜的解冻后的剩菜,这是一种来自意大利的食谱阿里Mafucci这本有趣的新书,Inspiralize一切

慢炖锅香料扁豆和花椰菜的灵感来自于充分的帮助

我喜欢螺旋式蔬菜,但我并不总是认同它们呈现的方式,通常是作为减少卡路里或避免碳水化合物的一种方式。因为我不太关注其中任何一种,所以我喜欢西葫芦和胡萝卜意大利面——以及我尝试过的其他螺旋式蔬菜,比如jicama或甘薯-仅仅是用蔬菜创造一些新鲜有趣的东西。螺旋式饮食者可以帮助使以蔬菜为中心的饮食更吸引那些可能天生不喜欢吃很多农产品的人,而且总是很高兴地发现有多少蔬菜可以很容易地变成“面条”或“米饭”!

Inspiralize一切副本

阿里的新食谱(续写的)Inspiralized我去年评论过的)都是关于为卑微的威廉app螺旋器找到新的和令人兴奋的用途。这本书收录了100多种食谱,每一种都围绕着一种水果或蔬菜。William Hill网球阿里用了20种不同的农产品,按字母顺序排列,她的烹饪创造力得到了充分展示。我最喜欢的一些食谱包括西葫芦意大利蔬菜浓William Hill网球汤面,烤大蒜番茄萝卜花椰菜排,奶油菠菜和朝鲜蓟甘薯意面,以及芜菁甘蓝烤面包。威廉希尔NBA赛事她甚至还做了一道简单、快速烹制的螺旋炖菜。

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与往常一样,阿里是spiralizing每个人的乐观大使。而在这本书中,我想即使她的个性更加彪炳,包括全球美食的热爱,小一窥她的日常生活在家中与她的丈夫(和配方测试仪),鲁,以及她个人与农场的新鲜烹饪的激情配料。

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如果你去过她的网站在过去,你知道阿里的特色食谱适合各种不同的饮食风格,包括纯素食、生食、旧石器饮食和杂食。William Hill网球她的书都是完全素食者友好:这个特性22专门的素食食谱,我想说,大多数的素食食谱,甚至一些omni食谱可以很容易地veganized的素食奶酪或豆腐、豆豉、豆类蛋白质作William Hill网球为替代的选择。这本书的背面甚至有一个方便的图表,可以帮助你找到特殊饮食、食物过敏等的选择。如果你和一群混血儿一起住在厨房或家里,你就可以把这个食谱收藏起来;喜欢蔬菜的人会发现有很多选择来欣赏!

我一直很欣赏一个新的慢炖锅食谱,所以我很高兴看到这几招慢炖锅,加香料的扁豆和花椰菜,服务过的胡萝卜米饭,在书中。在阿里的最喜爱的印度餐馆一个接一个菜的启发,这是一个厚,香,而且营养丰富炖。我爱饭是如何折叠成向烹饪结束的咖喱,所以它有一点点的时间,而不会失去它的质地与其他成分软化和MELD。

我想补充粗粮,以我的大部分的饭菜,所以尽管事实上,实际的饭不叫食谱中,我担任我的咖喱短粒糙米饭瓢,反正。因为她是所有关于定制,我知道阿里威廉app会赞同我还调整了番茄酱和高汤,虽然阿里的食谱还呼吁椰子奶油,我用我的腰果雷塔代替。这是一个完美的称赞!

慢炖锅香料扁豆和花椰菜的灵感来自于充分的帮助

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慢炖锅里的香料扁豆和花椰菜启发了一切

作者-威廉app
准备时间: 15分钟
烹饪时间: 4小时
总时间: 4小时15分钟
收益率: 8-10份

配料

  • 2棕色的小扁豆
  • 1洋葱切块
  • 2蒜瓣剁碎
  • 1又1/2茶匙切碎的生姜
  • 2 1/2-3汤匙红咖喱酱品尝
  • 1又1/2茶匙姆马萨拉
  • 2月桂叶
  • 1/2茶匙姜黄
  • 1/2茶匙孜然
  • 1/2茶匙根据需要再加上更多;我用了3/4茶匙
  • 1/4茶匙辣椒更多的口味
  • 14.5 - 1盎司可以压碎西红柿
  • 3汤匙番茄酱
  • 4低钠蔬菜汤
  • 4切碎的菜花小花
  • 8大萝卜去皮,螺旋化,然后粗略地切碎或在食品加工机中加工,制成“米”
  • 1批处理威廉希尔NBA赛事奶油腰果雷塔
  • 煮糙米可选,用于服务
  • 一大把新鲜的香菜可选的,用于装饰

指令

  • 小扁豆洗净,放入6夸脱的慢炖锅中。加入洋葱,大蒜,姜,咖喱酱,香料,月桂叶,姜黄,孜然,盐和辣椒粉。充分搅拌使其混合。
  • 加入罐装西红柿,番茄酱,肉汤和花椰菜。充分搅拌混合,确保小扁豆大部分被淹没。盖上盖子,开高火煮3个半小时。
  • 拌入胡萝卜米饭,一起煮,直到扁豆和米饭变软而不是糊状,大约30分钟。威廉app
  • 把月桂叶去掉。如果喜欢的话,可以在米饭上撒上腰果和香菜枝。

笔记

剩下的咖喱可以放在一个密封的容器里,放在冰箱里5天,可以冷冻4周。

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与许多慢炖锅食谱,这一收益率颇有几分!William Hill网球如果您使用的是4夸脱的慢炖锅随意切割配方的一半。我猜这个配方也将是巨大的不同种类的蔬菜,包括红薯,南瓜和茄子,代替菜花。

在做面条的时候,我用了阿里的Inspiralizer,这是我选择的螺旋器——绝对是我发现的最多功能、最坚固、最容易使用的。你可以找到灵感的来源阿里网站(目前20%)或在亚马逊,以及其他网站。如果你没有螺旋器,你可以用食品加工机来做这道菜需要的大米,如果你想做米线,你也可以用削皮刀来做。

如果你想探索Inspiralize一切对于你自己,你可以参加今天的赠品来赢取一本你自己的书!我将在两周后宣布获胜者(仅限美国和加拿大居民)。

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我的日子很快就要满了,所威廉app以我很高兴有了另一个慢炖食谱,我可以依靠它来简单,无麻烦的批量烹饪。祝你们愉快,我很期待你们的周末阅读。

xo

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    24条评论
  1. 虽然我非常喜欢烹饪,但我觉得我几乎有一半的饭都是靠冰箱来做的。(承认这一点有点尴尬,但还是实话实说吧!)我永远不会有太多的冰箱或慢炖锅食谱!William Hill网球我通常用我的慢炖锅慢炖肉,所以我很欣赏这个素食炖菜的想法。小扁豆听起来很美味,我喜欢花椰菜吸收所有这些温暖的香料。这款非常适合即将到来的秋季。

  2. 5星
    伟大的博客!我的妻子最近买了spiralizer,我必须说,我与它留下深刻印象。我很喜欢南瓜面条。一些东西,我想我会永远喜欢!我期待着阅读更多内容这样。

  3. 我是很新的蔬菜spirilazing,我可能是最后的博客谁对这个问题没有配方。但我终于得到周围得到这些spirilizers之一,我很高兴你共享这个食谱。正如你所说的,阿里的博客充满了令人难以置信的食谱,非常适合像我这样的初学者。William Hill网球我也爱你共享的慢炖锅食谱。随着寒冷的季节快到我很期待再次用我的慢炖锅。我迫不及待地给这个美味的食谱寻找一试。
    干杯我的朋友!< 3

  4. 我会很无聊地说“zuchinni”,因为这是我想到的唯一一个尝试的,这本书看起来是一个很好的方法来打破我的习惯,哈哈

  5. Zuchinni和萝卜,但我会努力螺旋式的任何东西!
    手指和脚趾跨过这个食谱!

  6. 我还没有spiralize任何事情,但如果我赢了这本书,然后我就一定要出去买一spiralizer!