橙汁鳄梨酱
2020年5月4日

橙汁牛油果蘸酱,完整份

我在社交媒体上和朋友间经常听到的一件事是,人们渴望新鲜的食物。我想我们大多数人都比平时更依赖食品柜的主食,这对安全和保持稳定很重要。但是,随着去商店的次数减少,人们越来越关心食物浪费和变质,我们想再次看到盘子上更多的颜色也是很自然的。威廉app

今天的阳光食谱充满了新鲜和色彩,它大大点亮了我的最后一周。除了美妙的奶油味和愉悦的甜/咸的味道外,它还富含营养,在这些困难的时候也能让你心情平静。

橙汁牛油果蘸酱,完整份

这道菜的营养来自100%的佛罗里达橙汁,它赋予了蘸料柑橘的味道,并加入鳄梨,创造出柔软的口感(适合做玉米片或皮塔饼,随你喜欢)。100%橙汁中的维生素C支持免疫系统,而电解质,包括钾,有助于保持水合作用。维生素C也支持从植物性食物中吸收铁,这对饮食计划有帮助。你可以了解更多100%橙汁的健康益处在这里

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还有其他的营养成分:牛油果中的单不饱和脂肪酸,维生素E和额外的维生素c。大量的纤维。抗疾病的植物营养素从红洋葱。这是一个令人愉快的人群,Cinco de Mayo友好的蘸酱,价值超过其各部分的总和,当谈到营养。如果你好奇,你就可以多读一点威廉app关于100%橙汁的营养价值和亮点!

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这是蘸酱,不是鳄梨色拉酱,所以在准备的时候要准备好让口感更松软。我建议先用盐和醋捣碎牛油果,然后慢慢加入橙汁,一边捣碎一边用大叉子或者土豆搅拌机。也许有那么一刻它看起来是液体的,但是不要担心:当你继续搅拌的时候,它会在你的碗里变成一个可爱的蘸汁,如果你愿意在捣碎的过程中花费一些精力的话,就没有必要去搅拌或者加快它的速度。食谱很慷慨,但如果需要,可以减半。

橙汁鳄梨酱

作者-威廉app
收益率: 8

成分

  • 1100%的橙汁
  • 4大,哈斯鳄梨
  • 1又1/2茶匙粗盐粗盐或粗盐
  • 1又1/2汤匙红酒醋或白酒醋(代替苹果醋)
  • 3/4细包红洋葱
  • 1包装松散、切碎的香菜(叶和茎)
  • 压碎的红辣椒片,尝一尝

指令

  • 把鳄梨去核,把果肉舀到一个大碗里。加入盐和醋。用一把大叉子或马铃薯捣碎器把它们捣碎,直到仍然有一些块可见,但很多鳄梨肉被捣碎。
  • 慢慢倒入橙汁,搅拌,捣碎。用你的叉子或搅拌机不停地搅拌,直到蘸酱变得柔软柔软,很容易就可以用薯片舀起(仍然会有一些牛油果块)。加入红洋葱,香菜和红辣椒粉。根据口味调整盐和醋。服务。

笔记

剩下的浸液可以储存在一个密封的容器中,表面用保鲜膜包裹(防止褐变)3天。也可以冷冻4周。

橙汁牛油果蘸酱,完整份

是的,蘸酱和薯条搭配很完美,但是你还可以做更多的事情。它很适合涂在三明治里(我用烤豆腐和蔬菜做了一个三明治,用的蘸酱是我通常用的蛋黄酱或鹰嘴豆泥)。你可以把它放进玉米煎饼里,或者把它涂在玉米煎饼碗上。它很松,你甚至可以试着用它来做沙拉和谷物碗的调味料。

在一个非常容易吃零食的地方有新鲜的味道和支持健康的营养真是太好了。我也学到了这一点佛罗里达柑橘系今天是全国橙汁日!-那些在这场危机中处于第一线的人,包括一线反应人员、卫生保健工作者和基本工作者。这个组织正在举杯向这些英雄致敬,我也在这样做。

我特别想到,怀着深深的感激,那些在战壕里的医护人员。我向那些在危机中继续在临床工作的营养师们表达我特别的爱,他们照顾那些需要营养支持的病人,为那些接受插管的病人提供肠内营养。我为他们的工作所鼓舞,并心怀感激。

xo

这篇文章的灵感来自佛罗里达柑橘系。所有的意见都是我自己的。感谢您的支持!

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    5个评论
  1. 国家橙汁日有一个美好的戒指。橙汁是我的主食已经有一段时间了。我以前从来没有加过Avacado酱。它们构成了一个有趣的组合。尝试这个很有趣。谢谢楼主分享!

  2. 听到医生推荐橙汁,我觉得很有趣。我很乐意听到更多关于你觉得它在健康饮食中扮演的角色。威廉app

    • 嗨,简,

      我认为橙汁是添加柑橘味和甜味(和维生素C)的好方法,就像这个!William Hill网球我经常用它做卤汁和调味汁,我也用它和冷冻浆果一起炖,作为燕麦片和吐司的调味品。我也用它来增加烘焙食谱的甜味和风味,比如快速面包和松饼。William Hill网球

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