威廉希尔NBA赛事奶油鳄梨通心粉沙拉
2020年7月2日

威廉希尔NBA赛事奶油牛油果通心粉沙拉,这是一份完整的

当我第一次成为素食主义者时,我花了很多时间做我不熟悉的菜。我尝试了新的食材,包括豆豉、藜麦和其他谷物和豆类。现在我成为素食主义者已经有一段时间了,我发现自己被舒适的食物和怀旧的菜肴所吸引。最近,世界上充满了不确定性和动荡,尤其如此。通心粉沙拉是我儿时的最爱,这道奶油鳄梨通心粉沙拉就是对它的一种简单的致敬。威廉希尔NBA赛事

我以前做过几次纯素通心粉沙拉,但我总是采用从商店买的纯素蛋黄酱作为基础的简单方法。这样做没有什么不对,但是从头开始做酱是很不错的,我也喜欢鳄梨添加纤维、叶酸和其他营养物质到盘子里的方式——当然还有奶油的味道。

这道通心粉沙拉的奶油味并不是太浓:它就在那里,但很微妙。我尝试了几种不同版本的调味汁,同时也在摸索食谱。一个只有鳄梨,另一个鳄梨和橄榄油,还有一个——我最喜欢的一个——鳄梨和不加糖的纯素酸奶混合在一起。我喜欢酸奶加入酱汁的味道,在这三批酸奶中,我最喜欢酸奶的粘稠度。

鳄梨通心粉沙拉的原料

这款沙拉的成分非常灵活:您不必使用我使用的相同蔬菜,并且有很多方法可以爵士酱。我想让菜肴保持非常非常简单,食谱反映了这一点。这是它的制作:

鳄梨

我用了半个大的威廉app哈斯鳄梨。如果你有一个小一点的鳄梨,你可以用一半多一点。我按食谱量了一个杯子!

纯酸奶

任何原味、不加糖、不含乳制品的酸奶都可以:杏仁、腰果、椰子或大豆。我最近常喝的纯素酸奶是Forager牌的casah -gurt,但我在用餐和烹饪时也用过很多其他的酸奶。只要确保酸奶是不加糖的,否则会使酱汁太甜。

白醋

我经常在敷料和酱汁中使用柠檬汁,但有时柠檬可以与其他口味竞争。我最近一直在敷料中使用白色醋,原本是因为它总是在隔离的开始时携手,而柠檬往往耗尽。但我很乐观,即它可以将酸添加到敷料而不会过于自信。

肘部面食

我在沙拉里用手肘,但另一种小的意大利面形状也不错!试着用迷你贝壳,tubeti,甚至是orzo来做这道菜。

蔬菜混合

当我做通心粉沙拉时,我总是会用甜椒、胡萝卜、芹菜和红洋葱。它的比例符合我的口味:大量的灯笼椒,很少的洋葱,但足够增加一些味道。我觉得葱花、西兰花、豌豆和葡萄番茄都很好吃。我没有在食谱中加入香草,但你当然可以。

做鳄梨通心粉沙拉

制作这个食谱既简单又好:把意大利面煮熟,沥干,混合调味品,随意加入蔬菜,搅拌。我用自己的食品加工机做酱料,但用搅拌机也一样好(对于酱料和调料,我倾向于两种设备都用,有时毫无道理)。

一旦通心粉沙拉做好了,你可以把剩下的东西放在密封的容器里,放在冰箱里保存三到四天,如果它能保存那么久的话。

威廉希尔NBA赛事奶油牛油果通心粉沙拉,这是一份完整的

威廉希尔NBA赛事奶油鳄梨通心粉沙拉

作者 -威廉app
准备时间: 15分钟
烹饪时间: 15分钟
总时间: 25分钟
收益率: 6

成分

通心粉沙拉

  • 8盎司肘部面食(或其他短面形状)
  • 1 1/4剁碎的甜椒
  • 1/2切碎的芹菜
  • 1/2切碎的或磨碎的胡萝卜
  • 1/4切碎的红洋葱(替代切碎的葱)
  • 可选:切碎的新鲜香草任选

威廉希尔NBA赛事奶油鳄梨酱

  • 1/2大的哈斯鳄梨(约2/3杯或3盎司/90克)威廉app
  • 1/3(3盎司)不加糖,普通非乳制品酸奶
  • 3.汤匙白醋(替代苹果醋或柠檬汁)
  • 3/4茶匙粗盐(粗盐)
  • 1/4茶匙洋葱粉
  • 1茶匙第戎芥末
  • 1/4
  • 一小撮现磨的黑胡椒

指令

  • 将一大锅盐水烧开。加入通心粉,按照包装说明烹饪。用流动的冷水沥干并冲洗通心粉。流失了。
  • 虽然通心粉煮,请将所有酱油成分添加到搅拌机或食品加工机中,并混合直到光滑。酱汁应该是厚的,但倾泻。如果它太厚,你可以添加一汤匙水来薄有点薄。
  • 当意大利面煮熟并沥干水分后,把它和蔬菜和香草一起放入一个大碗中,如果需要的话。加入所有的酱汁。将材料充分搅拌,即可食用。

笔记

剩菜可以放在密封的容器里,在冰箱里存放4天。

威廉希尔NBA赛事奶油牛油果通心粉沙拉,这是一份完整的

奶油鳄梨通威廉希尔NBA赛事心粉沙拉适合任何夏季烧烤、户外烧烤或户外聚会的菜单。但今年你们的夏季聚会看起来可能有点不同,就像我的聚会一样。如果是这样的话,这是一道温暖的天气美食,你可以独自享用,也可以和一个被隔离的人一起享用。

如果你想配上奶油牛油果通心粉沙拉,它会是很好的配菜威廉希尔NBA赛事BBQ大豆卷曲三明治,红薯黑豆汉堡,或红薯,红辣椒玉米粉饼。您可以随时添加一些豆腐或豆类或素食培根,使其成为一个更加大量的主菜,也许在侧面的绿色。

但是,你为它服务,我希望你能享受它。而且我祝你在周末搬进过渡。周日见到你。

xo

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食谱评级




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    7点评论
  1. 五星级
    刚为7月4日的晚餐做了这个,太好吃了!谢谢你分享这款不含乳制品的沙拉,让人想起童年的夏日野餐!

  2. 五星级
    你好,Gena,这个食谱看起来很好吃!我的丈夫非常喜欢沙拉,我希望他也会喜欢这个!等不及要在家里给他做了!!有一个问题,黑胡椒的替代品是什么?

  3. 这看起来很好吃。我喜欢它不含任何油脂,等不及要在这个周末尝试一下!