胡桃红洋葱比萨饼
2020年11月2日

这个素食主义者胡桃红洋葱比萨饼是一个完美的秋季菜或增加味道餐。全甜味和咸味香精与奶油腰果奶酪和活泼芝麻突破!威廉希尔NBA赛事

素食主义者胡桃的开销照片红洋葱比萨饼,新鲜的芝麻菜慷慨点缀,并用香醋淋上。

我几个星期前这个素食主义者胡桃红洋葱比萨饼,我迫不及待地再次做到这一点。我把它叫做一个完美的秋季开胃,如果我有以上的人这些天。在此期间,这是本赛季的一个美妙的植物为基础的膳食。

香香+甜美的完美结合

这种匹萨给生活带来的咸味和甜味我喜欢的味道的组合。将南瓜和焦糖洋葱传授甜头,而腰果奶酪增加鲜味和咸味。芝麻菜增添新鲜,胡椒咬。和香醋小雨是甜的,扑鼻的香味增加的踢。

我爱传统的玛格丽塔披萨, 和我的绿色善良比萨饼另一种是去到在这里。但我真的很喜欢这个馅饼的味道非传统和纹理。它的美丽和多彩的看,吃它的经验是如此满足。感觉丰富,随着收获季节应该食谱。William Hill网球

在一个秋天的素食比萨饼放大,烤南瓜制成,焦糖红洋葱,和芝麻菜。

提示您自制的素食比萨饼面团

面包制作现在是一个成熟的,在我的家乡魂牵梦绕的仪式,但它并非总是如此。龙我烘烤之前农民面包三明治面包, 乃至杂粮面包我自己的,我很害怕的事情yeasted。

我能得到超过我的恐惧比萨的好之前,我试图面包,虽然。如果我能做到这一点,我答应你也可以做到。酵母是不是可怕的成分,因为它似乎,它是如此奖励,使你自己的比萨。如果你渴望让这个冬红洋葱比萨饼,但国产面团的思想是在你的方式,它不就得了!这里有一些令人鼓舞的提示:

用台式搅拌机,如果你有一个

那里有可说的很多用手揉面包的乐趣。揉教会了我很多关于面包制作。威廉app这给了我关于面团应该如何的外观和感觉的面威廉app筋发展的每一个阶段的线索。还有什么能比得上的面包柔滑的感觉,一直捏合只是足够的时间。

即便如此,混炼可以是耗时的。在一天的忙碌之后,有用手揉的思想就足以作出披萨面团或面包都阻止我。走捷径厨房是我忘却完美的过程的一部分。其结果通常是我做饭更多,而不是越来越不堪重负,并在所有不做饭。

在一个独立调音台揉面为方便,快捷。它弄脏比手工揉捏更少的柜台空间。如果你有一个面团钩台式搅拌机,现在是使用它的时间。这也是一个选择揉面团在食品加工虽然我从来没有尝试过。

您的面粉和面以及手

当我开始揉馒头我的主要挑战是,我没有足够的面粉我的手,柜台空间。我的面包总是坚持我的手指,我被揉在表面上。这阻止了我寻找节奏舒缓捏合过程中浮现,这使得该方法的风格。

我始终保持面粉的容器附近,而我揉。这让我经常因为我需要面粉我的手,特别是如果面团是湿的。我也喜欢让我面团刮刀方便的情况下,面团开始坚持我的柜台。

观看一些影片(或读了几指南)

有没有像一个快速的视频教程面包(或面团)捏指令。揉捏是通过实践变得更容易的过程,但别人看到有人做一次或两次,将帮助你知道会发生什么。我很喜欢这个从亚瑟王烘烤。

这也有利于了解面包揉捏。威廉app我过怎样揉在莫莉卡岑的描述中得知魔法森林西兰花。她的语气鼓励帮助我征服了我的恐惧。我建议书的面包教程,另外还有许多其他精彩的食谱。William Hill网球

虽然不是一个面包书,房利美农民食谱也有一些很好的介绍面包制作说明。这是适合初学者,这本书是一个有趣的一个,从一般到veganize。

如果你没有时间做面团...

...您可以使用商店买来的面团,如果这是可用的。或大饼。或无麸质外壳。你甚至可以烤在这个食谱全麦玉米饼素食主义者。不要让完美成为比萨的敌人!

代即时活性干酵母

SAF即食酵母粉我去到烘烤。我发现,它的速度更快,更容易混合所有的面包(或面团)的成分,而不是溶解在我事先液体酵母。

如果你没有即食酵母粉,不过,不用担心。简单地溶解在温水和油酵母,让它坐5-10分钟(或直到它的积极和一个小气泡)混合面团之前。这个帖子有一个交换型酵母的另一个更多的技巧。

一冬南瓜和红洋葱比萨饼,烤只是约与新鲜,绿色宝贝芝麻洒。威廉app

膳食值预胡桃​​红洋葱比萨饼

这胡桃红洋葱比萨饼是一顿准备一个伟大的候选人。如果你让事前没有准备任何东西,比萨饼是有点项目。美味的项目,但仍。

如果使腰果奶酪,烤南瓜,焦糖洋葱,或做提前的时间这些步骤的某种组合,比萨饼将更容易走到一起。当我做比萨饼,我事先准备的双重一批腰果奶酪。我使用了一些吐司,沙拉和冻结。我用剩下的这个比萨饼。

第二天,我烤我壁球和焦糖洋葱我。一天之后,我准备我的面团,用我所有的配料,这是准备去的突破它,烤它。通过我把我的比萨饼从烤箱的时候,感觉就像一个简单而低应力餐。

我知道,零零碎碎的食物准备是不是每个人的风格。但正如有人谁使用小的,一致的婴儿学步更好比力气大举措,它帮助我没有感到忙不过来准备饭菜复杂。

代自制奶酪腰果

我的去到腰果奶酪是家常主食我最依赖的一个。虽然也有一些主食,我很高兴地购买,像大蒜酱,腰果奶酪是一个,我觉得有趣和有意义之作。我用它往往不够,从头开始准备它,并冻结它比购买更经济。

即便如此,有这么多优秀的素食主义者的奶酪,这些天。对于这种比萨饼,你可以使用这样的软,山羊奶酪风格选项树线奶酪要么风筝山芝士美代子的莫扎里拉也非常适合比萨(我的选择。玛格丽塔,如果我不觉得自己准备我自己的纯素奶酪)。

您也可以替换一个素食主义者的奶酪,你的爱,并有一个简单的时间寻找到帮助节省时间与胡桃红洋葱比萨饼。在紧要关头,你甚至可以省略奶酪和灰尘素食主义者巴马在上面。

纯素的披萨饼,烤南瓜,红洋葱,腰果奶酪,配上明亮的绿色和芝麻菜用香醋淋上。

素食主义者胡桃的开销照片红洋葱比萨饼,新鲜的芝麻菜慷慨点缀,并用香醋淋上。
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素食胡桃红洋葱比萨饼

作者 -威廉app
准备时间: 1小时三十分钟
库克时间: 15分钟
总时间: 1小时45分钟
产量: 6

配料

地壳

  • 3(360 G)面粉
  • 1 1/2茶匙粗盐
  • 2茶匙(7 G)瞬间酵母
  • 2汤匙(30毫升)橄榄油,再加上额外的大头上升过程中涂料的碗
  • 1 1/4(255 G)温暖(但不是热)水(约110°F)威廉app

对于比萨饼

  • 2汤匙橄榄油,分
  • 1冬南瓜,减半,接种,去皮,和立方(在制备后约1 1/4磅/ 568 G)威廉app
  • 2大红色的洋葱,切成薄片
  • 犹太盐和现磨胡椒
  • 1汤匙香醋,再加上额外的细雨
  • 1/2杯子腰果奶酪
  • 2一把大婴儿芝麻菜

说明

  • 要准备的比萨饼皮,面粉,盐和酵母在混合碗中混合在一起。搅拌在一起,然后加入水和油。用勺子把一切混合成一个毛茸茸面团球。盖上湿抹布碗,让它休息5分钟。
  • 打开面团在面粉表面揉了几次。继续揉面团8-10分钟,或直至它的光滑,柔韧,耐撕裂拉伸时。或者,你可以混合和再揉在装有面团钩台式搅拌机面团。这大约需要在中低速5分钟。威廉app
  • 转移面团一大碗一个已经用橄榄油涂好。把生面团一次外衣,再盖。允许面团上升60-90分钟,或直至它的规模几乎翻了一倍。
  • 在此期间,准备了南瓜和洋葱。烤炉加热到400F和符合羊皮纸烤盘。放置在烤板的冬南瓜和小雨1汤匙的橄榄油在它。用你的手包被压扁好。撒上南瓜,盐,并将其转移到烤箱。烤30分钟,或直到壁球是在边缘处和投标金。从炉中取出的南瓜并将它放在一边,直到你准备组装比萨饼。
  • 热火剩余汤匙油中,中火加热大,深煎锅。加入红洋葱和盐慷慨捏。炒洋葱用于在介质热五分钟,然后热减少至低。继续煸葱另一5-8分钟,经常搅拌,直到他们在体积大大减少,味道非常甜。他们应该被轻易焦糖。拌入香醋的汤匙,并设置洋葱放在一边。
  • 提高炉子热500F。如果你有一个披萨盘,在烤箱中它(使用长的烘箱它来保护你的前臂!)。如果没有,现在烤箱烤板转移到。
  • 冲床面团下来。把它分为2个在撒了面粉的工作表面上。使用面粉擀面杖给每个卷成直径约12-14英寸的圆。威廉app当你将面团擀,你也可以把它捡起来,轻轻舒展它来帮助它扩大成一个圆圈。
  • 请将您的面团第一圈到圆形或方形的羊皮纸。如果你有一个比萨饼皮,羊皮纸放到剥离。在焦糖洋葱到比萨饼皮的传播一半,其次是南瓜的一半。最后,点缀在比萨的腰果奶酪的一半。穿着长微波炉手套,使用去皮去羊皮纸和比萨饼转移到你的披萨盘或烤盘。另外,羊皮纸和比萨饼非常仔细地转移到你的烤箱。
  • 烤的比萨15分钟,或直到地壳浮肿和褐变周围的边缘。我建议在第12分钟的进度检查。与其他圆面团和馅料的重复。顶部的温暖比萨新鲜的婴儿芝麻屈指可数和香醋另一毛毛雨,如果你喜欢。切片和服务!

存储胡桃红洋葱比萨饼

您可以储存在冰箱里长达四天的密闭容器该披萨片。如果您打算将其保存那么久,你可以用芝麻菜和香醋小雨摘心之前存储片。这将有助于保持新鲜。当你准备吃的,只需添加芝麻菜和醋和享受。

在内衬烘烤表再热比萨在350F烤箱烘焙约十分钟。威廉app我最近了解到,空气炸锅也非常适合重新加热剩菜的比萨饼。

一个充满活力,多姿多彩的素食比萨饼秋季,与butternuts的立方体烤南瓜,红洋葱,芝麻菜,和香醋釉小雨突破。

我经历了相当大的Covid烹饪车辙今年夏天去了。对于在同一时间几个星期,我所能做的只是让三明治和面食Gardein肉丸和吃饭不-自制的大蒜。这是确定。我们做什么,我们需要从一周做一周,这是从来没有更真实比它是在2020年。

随着秋季天气回来,我感到鼓舞,再次煮。视线冬瓜的在农贸市场鼓励我。这胡桃红洋葱比萨饼是第一个配方,我在一段时间,要求我将卷起衣袖,花一些实时在厨房里做。

这感觉很好,我希望比萨饼会带来一些欢乐你。

一个大日子的明天。祝您尽可能多的和平,希望为你能挂到。从我一个大大的拥抱,

XO

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    2条评论
  1. 吉纳,这个比萨看起来那么好!我尝试了比萨食谱。这不是我所期待的,我没有得到确切的烹调时间。我相信,试了几次后,我就可以根据具体的配方来做到这一点。再次感谢,我跟着你。我期待着您的新配方William Hill网球

  2. 吉纳,这比萨饼真好看!我通过让自己的个人比萨饼有时每周一次的周期。我爱胡桃或其他冬瓜在我的比萨饼。我有时波及它的“奶酪”。有没有像yeasted比萨面团的,和我做了很多我的生活,但这些天我不容易不含麸质的人,有上叉过刀是好的。而当我真的懒惰的我混鹰嘴豆面粉和水和少许小苏打,煮它像一个大饼,然后放在配料,煮多一些。我喜欢你的比萨不是奴隶番茄酱。用你的面包随着时间的推移作出的成就印象深刻。而这里的未雨绸缪婴儿的步骤!XOXO