红烧扁豆上吐司
2017年9月21日

多士红烧扁豆|完整的帮助

农产品是如此丰富,在每年的这个时候,我不是平时思考这样一个食谱:茶水饭菜,使无中生有,可以这么说。William Hill网球威廉app但是,这正是我在想,当我从布拉格早在八月下旬,由一台冰箱,这是除了一对夫妇的胡威廉app萝卜和芹菜的心脏空招呼。我很想让外卖,但后来我想起读书圣尼古拉斯节的颂歌朱迪·罗杰斯红烧扁豆,我想过如何安慰旅游的一整天后响威廉app起这样的一顿饭。

幸运的是,我几乎总是得到我的厨房里一些洋葱,扁豆在我的茶水,面包在我的冰箱。我决定放弃the recipe,which I’ve had bookmarked for ages, a try, and was very happy to serve it over some toast. I’m pretty sure that braised lentils on toast will be keeping me company all through the winter, and whenever I’m short on groceries and in need of something tasty, nourishing, and incredibly easy to make.

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我跟着尼克版的配方非常紧密,做了一些调整:我显著削减了石油,而且我无法想象承受了太大的为它扁豆,因为他们仍然炖香可口。我使用的水,而不是鸡汤(两者都作为选项提供),并再次,我对这个结果真的很高兴;我可能会尝试用蔬菜汤的配方在某些时候,但它不是必需的良好的风味。

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我第一次尝试了扁豆,我为他们服务平原,在面包,香醋为馅饼甜味毛毛雨。接下来的几次(是的,我已经自八月下旬配方几次!),我加了芝麻碎的胡椒咬,有时候我已经添加了切碎的西红柿了。配方是使用了番茄端方便的交通工具,如果你已经习惯了他们切片三明治等。

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这一切都很好,但如果你有没有别的,但胡萝卜,洋葱,芹菜在家里,没有必要美化的配方。对于所有的简单性,它拥有自己的精美的完美,当你累了的替代法国扁豆汤(虽然我几乎从来没有厌倦了法国扁豆汤)。

Here it is.

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红烧扁豆上吐司

作者 -盖娜·哈姆肖(改编自尼古拉斯日和Judy罗杰斯)
准备时间: 10分钟
库克时间: 三十分钟
总时间: 40分钟

配料

  • 2汤匙橄榄油加上一个额外的毛毛雨
  • 2大萝卜切块
  • 2芹菜茎切块
  • 1介质白色或黄色洋葱切块
  • 犹太盐和现磨黑胡椒
  • 1月桂叶
  • 1 1/4杯子slentils理想法语或白鲸扁豆
  • 1或2小枝新鲜百里香可选的
  • 1杯子红酒
  • 2到2 1/2杯子s水或蔬菜汤
  • 烤面包可选的
  • 香醋可选的

说明

  • 加热橄榄油在中等锅,中火加热。放入红萝卜,芹菜,葱,盐和转弯或两个辣椒几捏一起。煮五分钟,或直至蔬菜变软。
  • 添加月桂叶,小扁豆,百里香(如果使用),酒,和2杯的水。将混合物煮沸,再热减少一煮。煨,发现,约30分钟或直到扁豆变软,偶尔搅拌,威廉app加入最后的半杯水或肉汤,如果扁豆得到所有干。成品扁豆应该在锅底有点soupiness和额外的肉汤。当扁豆完成后,取出月桂叶,味道嘛,并根据需要调整盐和胡椒。您可以添加橄榄油额外的小雨,如果你喜欢。
  • 扁豆可以用烹煮的全谷送达,在碗里,用新鲜的沙拉,或在面包。我喜欢他们用糖浆香醋最好毛毛雨。

笔记

从圣尼古拉斯节和朱迪·罗杰斯扁豆焖改编的红葡萄酒从祖尼咖啡食谱
吃剩的扁豆将保持5天,在冰箱里密闭容器中。

多士红烧扁豆|完整的帮助

The reality is starting to hit me that, if all goes as planned, I’ll be a dietetic intern next year, and the days of being able to cook whenever I want will be suspended. I’ll need to totally re-strategize my home cooking routine, taking batch cooking more seriously than I have since my post-bacc days.

William Hill网球像这样的食谱不只是美味,经济和健康:他们也很作出提前为忙碌的一周过得飞快以不同的方式使用了完美的候选人。我不打算在博客上写下这一个,但我很高兴我爱它足以令并威廉app再次和分享在这里。

周四快乐,朋友。我会看到你的周末阅读。

XO

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    12条评论
  1. I love this simple yet creative toast idea Gena! It’s refreshing at the end of summer to get back to simple things, after the overwhelming amount of produce selections pair down a bit. Happy first day of fall sweet friend!

  2. YUM!爱扁豆但从来没有把他们放在烤面包之前 - 我认为这将是我今天的午餐!昨晚我做了一个豆子和扁豆素食主义者塔科肉吃饭。

  3. 等不及要试试这个!我的工作在我的日粮中添加大豆/豆类,和这个食谱真的会帮助!
    感谢你的分享。

  4. I wonder which is better, the photography of the food or the taste of the food. I love the photos.

    另外,我不禁注意到扁豆看起来像黑豆给我。